| La recette de mes beignets super moelleux
500 gr de farine 30 gr de levure de boulanger 2 œufs 4 cuillères à soupe de sucre en poudre 200 ml de lait 100 gr de beurre mou Une pincée de sel Mélangez tout les ingrédients dans l’ordre puis laissez lever au chaud pendant 1 h 30 Étalez la pâte et faire des disques à l’aide d’une verre ou emporte pièce de 1 cm d’épaisseur, Laissez lever 1 h de nouveau . Plongez les disques de beignets dans de l’huile chaude 3 min par beignets. Une casserole suffit et n’hésitez pas à les tremper dans le sucre semoule une fois cuit ! Essai dimanche 4 octobre 2015.
 De la ferme à la table, les maïs frais. |
Toutes fraîches les aubergines du jardin
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